Umbria

Ricette

Prodotti tipici

DOP

• Pecorino Toscano (Formaggi)
• Salamini italiani alla cacciatora (Prodotti a base di carne)
• Umbria (Olio d'oliva)

IGP

• Lenticchia di Castelluccio di Norcia (Ortofrutticoli e cereali)
• Prosciutto di Norcia (Prodotti a base di carne)
• Vitellone bianco dell'Appennino Centrale (Carni e frattaglie fresche)

Vini

DOCG

• Montefalco Sagrantino
• Torgiano Rosso Riserva

DOC

• Assisi
• Colli Altotiberini
• Colli Amerini
• Colli del Trasimeno o Trasimeno
• Colli Martani
• Colli Perugini
• Lago di Corbara
• Montefalco
• Orvieto
• Rosso Orvietano o Orvietano Rosso
• Torgiano