Speciale Marche

Prodotti tipici

DOP

• Cartoceto (Olio d'oliva)
• Casciotta d' Urbino (Formaggi)
• Formaggio di Fossa di Sogliano (Formaggi)
• Oliva Ascolana del Piceno (Ortofrutticoli e cereali)
• Prosciutto di Carpegna (Prodotti a base di carne)
• Salamini italiani alla cacciatora (Prodotti a base di carne)

IGP

• Ciauscolo (Prodotti a base di carne)
• Lenticchia di Castelluccio di Norcia (Ortofrutticoli e cereali)
• Mortadella Bologna (Prodotti a base di carne)
• Vitellone bianco dell'Appennino Centrale (Carni e frattaglie fresche)

Vini

DOCG

• Conero
• Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
• Rosso Conero
• Verdicchio di Matelica Riserva
• Vernaccia di Serrapetrona

DOC

• Bianchello del Metauro
• Colli Maceratesi
• Colli Pesaresi
• Esino
• Falerio dei Colli Ascolani o Falerio
• I Terreni di Sanseverino
• Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d'Alba
• Offida
• Pergola
• Rosso Piceno
• San Ginesio
• Serrapetrona
• Verdicchio dei Castelli di Jesi
• Verdicchio di Matelica

Ricette tipiche

• Coda di rospo in potacchio: Coda di rospo in potacchio. Ricetta delle Marche semplice e veloce. Calorie e vino da abbinare.
• Coniglio in potacchio: Coniglio in potacchio. Ricetta tipica delle Marche ricca d'aglio con tecnica di cottura molto semplice. La ricetta comprende anche le calorie e il vino da abbinare.
• Olive all'ascolana: Olive all'ascolana. Ricetta, idee menu, calorie. Quale vino? Antipasto, stuzzichino, portata in un buffet.
• Ricetta vongole in graticola: Vongole grigliate: ingredienti, dosi e ricetta. Le vongole grigliate sono un ottimo antipasto marchigiano. La ricetta è completa di calorie e valori nutrizionali.
• Ricetta vongole inciocchite: Vongole inciocchite: antipasto di vongole tipico delle Marche. Ingredienti, dosi e ricetta. Ricetta con calorie e valori nutrizionali.
• Tortino di verdure: Ricetta della tradizione marchigiana legata ai semplici prodotti dell'orto.

Tour enogastronomici

Produttori locali

Eventi