Speciale Friuli - Venezia Giulia

Prodotti tipici

DOP

• Montasio (Formaggi)
• Prosciutto di S.Daniele (Prodotti a base di carne)
• Salamini italiani alla cacciatora (Prodotti a base di carne)
• Tergeste (Olio d'oliva)

IGP

• Il Friuli Venezia Giulia non presenta, al momento prodotti IGP

Vini

DOCG

• Colli Orientali del Friuli Picolit
• Ramandolo

DOC

• Carso
• Colli Orientali del Friuli
  Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla
• Collio Goriziano o Collio
  Collio Goriziano Pinot Grigio
  Collio Goriziano Ribolla Gialla
• Friuli Annia
• Friuli Aquileia
• Friuli Grave Rosso e Merlot
• Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli
• Friuli Latisana
• Lison-Prammagiore
• Prosecco

Ricette tipiche

• Agnolotti friulani: Agnolotti tipici del friuli, conditi con burro fuso e parmigiano. Il ripieno è fatto con patate aromatizzate con cipolla, cannella, menta e brandy
• Baccalà alla cappuccina: Baccalà alla cappuccina. Ricetta del Friuli-Venezia Giulia. Curiosità, consigli utili, calorie e vini da abbinare.
• Gulasch triestino: Gulash triestino. Piatto friulano di carne con manzo, cipolla, paprika e pomodoro. La sua storia e passo passo le istruzioni per farlo a casa.

Tour enogastronomici

Produttori locali

Eventi