Cappelleti romagnoli: Primo piatto romagnolo molto gustoso: pasta fresca all'uovo ripiena di carne e formaggio
Lasagne verdi alla bolognese: Lasagne alla bolognese: ricetta delle autentiche lasagne alla bolognese depositata alla Camera di Commercio di Bologna. Lasagne verdi condite con besciamella, ragù alla bolognese, burro e parmigiano.
Ragù alla bolognese: Ragù alla bolognese: ingredienti e dosi per il sugo tipico con cui condire tagliatelle e lasagne
Strozzapreti emiliani: Vi spieghiamo come fare in casa gli strozzapreti emiliani, pasta fresca lavorata con farina, albumi e parmigiano grattugiato.
Tagliatelle alla bolognese: Le tagliatelle alla bolognese. Dosi e ingredienti per preparare in casa questo piatto classico della tradizione emiliana ed italiana.
Tigelle lardo e rosmarino: Tigelle: tipica ricetta della tradizione emiliana. Vi spieghiamo come si fanno con l'aiuto di un lettore.