By: Loretta Sebastiani
     

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Calabria

Ricette

Prodotti tipici

DOP

  • Alto Crotonese (Olio d'oliva)
  • Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale (Olio essenziale)
  • Bruzio (Olio d'oliva)
  • Caciocavallo Silano (Formaggi)
  • Capocollo di Calabria (Prodotti a base di carne)
  • Lametia (Olio d'oliva)
  • Pancetta di Calabria (Prodotti a base di carne)
  • Salsiccia di Calabria (Prodotti a base di carne)
  • Soppressata di Calabria (Prodotti a base di carne)

IGP

  • Cipolla Rossa di Tropea Calabria (Ortofrutticoli e cereali)
  • Clementine di Calabria (Ortofrutticoli e cereali)

Vini

DOCG

  • La Calabria non ha, al momento, nessun vino DOCG

DOC